REVIEW DU HỌC NGHỀ NGÀNH NHÀ HÀNG – KHÁCH SẠN TẠI ĐỨC

Cùng VDV Group tìm hiểu về bài viết Review du học nghề Đức ngành nhà hàng khách sạn dưới đây các bạn nhé

1, DU HỌC NGHỀ ĐỨC NGÀNH NHÀ HÀNG- KHÁCH SẠN LÀ GÌ?

Ngành nhà hàng khách sạn là khối ngành bao gồm nhiều ngành nghề. Nhà hàng khách sạn tiếng Đức là Hotel – Gastronomie, gọi tắt là HoGa. Trong đó có hai ngành được các bạn trẻ lựa chọn nhiều nhất: khách sạn ( Hofa) và nhà hàng ( Refa).

• Với chuyên ngành nhà hàng, bạn sẽ được đào tạo về

– Tiếp nhận khách hàng đến thưởng thức ẩm thực.

– Phục vụ thức ăn và đồ uống cho khách hàng lưu trú.

– Phục vụ chuyên sâu tại nhà hàng trong nhà, ngoài trời hoặc bất kỳ địa điểm nào theo yêu cầu.

– Hỗ trợ quản lý trang thiết bị tại nhà hàng.

– Hỗ trợ quản lý mọi hoạt động liên quan đến dịch vụ ẩm thực tại nhà hàng.

– Tổ chức sự kiện và lễ hội theo kế hoạch định kỳ.

• Với chuyên ngành khách sạn, bạn sẽ được đào tạo về

– Tiếp nhận và chào mừng khách hàng.

– Kiểm tra thông tin đặt phòng và bố trí phòng ốc phù hợp.

– Hướng dẫn khách hàng liên hệ số hotline khi có nhu cầu.

– Quản lý cuộc gọi gọi bán hàng và các giao dịch phát sinh khác.

– Lên kế hoạch, triển khai và tổ chức thực hiện sự kiện, lễ hội tại khách sạn.

– Lên kế hoạch, phát triển, thực hiện và giám sát mọi hoạt động tiếp thị.

• Với chuyên ngành đầu bếp

– Kiến thức nền tảng về thực phẩm và dinh dưỡng.

– Kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm tiêu chuẩn thế giới.

– Chế biến các món ăn đa quốc gia.

– Sắp xếp, triển khai thực đơn.

– Quản lý hàng hóa, thu mua, sắp xếp nguyên vật liệu.

– Lên kế hoạch, phát triển, thực hiện và giám sát mọi hoạt động bếp.

Du học nghề Đức nhà hàng khách sạn, bạn được vừa học vừa làm để tích lũy kinh nghiệm. Không chỉ vậy, bạn còn được hưởng lương trong quá trình tập sự này dao động từ 940-1200 Euro/tháng tương đương 26 triệu VNĐ.

 

2, ĐIỀU KIỆN THAM GIA DU HỌC NGHỀ ĐỨC NGÀNH NHÀ HÀNG- KHÁCH SẠN

– Về độ tuổi: Từ 18 đến 35 tuổi

– Về trình độ học vấn: Tốt nghiệp từ trung học phổ thông trở lên tại Việt Nam.

– Về trình độ tiếng Đức: Bạn phải có trình độ tiếng Đức từ B1 trở lên

– Về sức khỏe: Bạn phải có giấy khám sức khỏe hợp lệ theo đúng quy định của Bộ Y Tế Việt Nam.

– Về năng lực bản thân: Bạn phải là người chăm chỉ, kiên nhẫn, năng động, sáng tạo, chịu khó, có kỹ năng giao tiếp tốt, kỹ năng làm việc độc lập và làm việc nhóm hiệu quả.

3, LỘ TRÌNH DU HỌC NGHỀ ĐỨC NGÀNH NHÀ HÀNG- KHÁCH SẠN

Bước 1: Bạn đăng ký tham gia chương trình và tham gia khóa đào tạo tiếng kéo dài từ 8-10 tháng có bằng B1 Tiếng Đức.

Bước 2: Nộp đơn ứng tuyển du học ngành nhà hàng khách sạn.

Bước 3: Sau khi được cấp visa, bạn sẽ bắt đầu hành trình mới tại nước Đức.

Bước 4: Ở Đức, bạn tham gia chương trình đào tạo kép, vừa học vừa làm có lương.

Bước 5: Hoàn thành chương trình học.

Bước 6: Bạn ở lại làm việc tại Đức và nhận mức lương như thỏa thuận. Sau khi ổn định công việc, bạn có thể xin thẻ cư trú lâu dài tại quốc gia này.

4, QUÁ TRÌNH DU HỌC ĐỨC NGÀNH NHÀ HÀNG- KHÁCH SẠN NHƯ THẾ NÀO ?

Chương trình du học nghề Đức ngành Nhà hàng- Khách sạn được tổ chức theo mô hình xen kẽ giữa việc học tại nhà hàng/khách sạn và trường dạy nghề. Học viên sẽ được tiếp xúc với cả lý thuyết và thực hành.

Theo review du học nghề nhà hàng khách sạn tại Đức, thời gian thực hành tại nhà hàng/khách sạn kéo dài từ 3-4 ngày trong tuần và còn lại là thời gian học tại trường. Trong suốt thời gian thực hành, học viên dành trung bình khoảng 40 giờ mỗi tuần.

Chương trình du học nghề Đức ngành khách sạn thường kéo dài trong vòng 3 năm. Tuy nhiên cũng có khả năng rút ngắn xuống từ 2 đến 2,5 năm tùy thuộc vào năng lực của bạn.

Ở Đức, việc học nghề nhà hàng khách sạn sẽ được dạy xen kẽ giữa 30% lý thuyết và 70% thực hành tại doanh nghiệp có trả lương. Với chương trình du học nghề kép này, các học viên có thể nâng cao kinh nghiệm thực tiễn và các kinh nghiệm khác để có thể tự tin làm việc sau khi tốt nghiệp.

Thu nhập sau khi tốt nghiệp ngành nhà hàng khách sạn phụ thuộc vào một số yếu tố quan trọng như lĩnh vực làm việc, số năm kinh nghiệm và địa điểm làm việc. Khi bạn tốt nghiệp và có kinh nghiệm làm việc, mức lương của bạn có thể dao động từ 2200 – 2700 Euro/tháng.

5, CHI PHÍ DU HỌC NGHỀ ĐỨC NGÀNH NHÀ HÀNG- KHÁCH SẠN

Chi phí học tiếng Đức tại Việt Nam (đến trình độ B1 hoặc B2 tùy sự quyết định của các bạn) trong khoảng 30-50 triệu đồng;

Chi phí ăn ở trong thời gian học tiếng tại Việt Nam (đối với những bạn ở xa cơ sở đào tạo);

Chi phí làm hồ sơ du học nghề;

Nếu bạn sang Đức với bằng A2, bạn cần chuẩn bị tiền Chứng minh tài chính (CMTC). Khoản tiền này sẽ đủ cho bạn sinh sống tại Đức trước khi nhập học nghề và có trợ cấp của trường nghề;

Các khoản chi phí khác như phí thi chứng chỉ B1/B2, phí học chứng chỉ nền, tiền vé máy bay, tiền bảo hiểm sang Đức,…

Fapage doanh nghiệp: Bấm vào đây

Xem thêm các tin tức khác: Bấm vào đây